ダイエット中に肌荒れを起こすとニキビやカサカサ肌になって困っちゃいます。「飲む輸血」といわれる奇跡の野菜「ビーツ」。究極の老化成分を含むその効果はものすごく多岐に渡ります。
効能として・・・むくみを解消し、ストレス・イライラなどを静め、便秘の予防・解消効果、貧血改善、肌荒れ、美肌効果、全身の血流をよくしてむくみ冷え性肩こりを和らげ、肝機能を高める。血管年齢を若く丈夫にしなやかにしてくれる。
強力な抗酸化成分も含み、ガンや病気の原因となる活性酸素を抑制してくれる。
また、疲労回復効果、新陳代謝アップ効果、ダイエット効果、更年期緩和効果、うつ予防効果なども期待できます。葉酸も多く含むので、産前産後の方にもたくさん食べて欲しい食材です！
今回の料理教室は、こんな食材を使って２品、その他にはこの時期に必要な栄養価満点な食材を使って、アンチエイジング料理を合計５品つくります。
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